Vivez comme un habitant de la région !
Voyager à Cuba, c’est s’immerger dans un univers de paysages paradisiaques, d’expressions culturelles vibrantes et d’histoire fascinante. Mais au-delà de ce que peuvent offrir les brochures touristiques, ce sont les connaissances locales qui peuvent transformer une visite en une expérience unique et inoubliable. Avec l’intérêt croissant des voyageurs canadiens pour l’exploration de l’île, les conseils des Cubains eux-mêmes sont devenus un guide inestimable.
Dans cet article, nous explorons les recommandations les plus authentiques des habitants pour les touristes qui veulent voir le vrai Cuba, hors des sentiers battus.
1. vivez comme un habitant ! Séjourner chez l’habitant
« Séjourner dans une casa particular, pas dans un hôtel » est un conseil que l’on entend souvent. Les casas particulares, gérées par des familles locales, offrent plus qu’un simple endroit où dormir : elles sont une fenêtre sur l’authentique mode de vie cubain. De plus, l’hébergement dans ces maisons contribue directement à l’économie locale.
José Martínez, propriétaire d’une maison dans la Vieille Havane, déclare : « En ouvrant nos portes, nous partageons notre culture, nos histoires et nos coutumes. Les touristes emportent plus que des photos, ils emportent des souvenirs uniques et un lien authentique avec Cuba. Voici un guide détaillé sur l’expérience des casas particulares, l’endroit idéal pour séjourner.
2. Explorer au-delà des plages
Bien que Varadero et ses eaux cristallines soient irrésistibles, les locaux recommandent d’explorer plus loin : « Cuba est bien plus que des plages », déclare María López, guide touristique à Viñales. « Pénétrez au cœur de l’île : visitez nos montagnes, comme le massif de la Sierra Maestra, et découvrez les petits villages où le temps semble s’être arrêté.
Parmi les destinations les plus recommandées, citons Viñales, avec ses mogotes verdoyants et ses plantations de tabac, et Trinidad, joyau colonial inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
3. Goûter à l’authentique cuisine cubaine
« Si vous voulez goûter à notre cuisine, mangez dans les paladares et les marchés locaux », conseille Clara González, chef d’un petit paladar à Santiago de Cuba. Les « paladares » sont des restaurants privés qui proposent des plats faits maison, pleins de saveur et de tradition.
Parmi les plats à ne pas manquer, citons
- Ropa vieja : viande hachée cuite avec des tomates, des oignons et des épices.
- Moros y cristianos : Riz avec haricots noirs.
- Yuca con mojo : Racine de manioc cuite et assaisonnée avec de l’ail et du citron.
Accompagnez ces délices d’un mojito ou d’un guarapo frais (jus de canne à sucre).
4. Participer à des activités culturelles
Les Cubains sont passionnés par leur culture, et la partager avec les visiteurs est une source de fierté. « Assistez à nos foires artisanales, à nos festivals de musique et de danse, ou discutez avec les artistes dans la Vieille Havane », recommande Rafael Suárez, un artisan de l’Association des artisans et des artistes (ACAA).
Des événements tels que la Biennale de La Havane et le Nouveau festival du film latino-américain sont d’excellentes occasions de s’immerger dans la vie culturelle de l’île.
5. Apprendre des phrases en espagnol
Bien que de nombreux Cubains parlent anglais, en particulier dans les zones touristiques, faire l’effort d’apprendre quelques phrases en espagnol peut ouvrir de nombreuses portes. Des phrases telles que « Comment allez-vous ? » ou « Combien ça coûte ? » témoignent du respect et de la curiosité pour la culture locale.
« Lorsqu’un touriste essaie de parler espagnol, nous sentons qu’il veut vraiment entrer en contact avec nous », explique Ana Rodríguez, professeur de langues à La Havane.
6. Voyager de manière durable
Le tourisme durable est la clé de la préservation des trésors naturels et culturels de Cuba. « Respectons la nature et nos traditions », souligne Ernesto Pérez, militant écologiste à Pinar del Río. Voici quelques conseils :
- Portez une bouteille d’eau réutilisable.
- Réduire l’utilisation de plastiques à usage unique.
- Respecter la réglementation dans les zones protégées, telles que les Jardines de la Reina.
7. Utiliser les transports locaux
Se déplacer en « almendrones » (voitures de collection), en bus locaux ou même à vélo est un moyen peu coûteux et authentique d’explorer Cuba. « Voyager dans un almendrón, c’est comme remonter le temps », déclare Roberto, chauffeur à La Havane. En outre, l’utilisation des transports locaux réduit votre empreinte carbone et vous donne un aperçu de la manière dont les Cubains se déplacent au quotidien.
8. Partager avec la communauté
Les habitants apprécient les échanges authentiques avec les visiteurs. « N’ayez pas peur de poser des questions ou d’entamer une conversation. Nous sommes un peuple hospitalier et nous aimons partager nos histoires », déclare Yosvany Torres, pêcheur à Cienfuegos.
Une invitation à découvrir le Cuba authentique
Voyager à Cuba est une expérience qui dépasse les cartes postales. C’est l’occasion d’entrer en contact avec son peuple, de découvrir sa culture et de contribuer au développement durable de l’île. Si vous êtes prêt à vous lancer dans cette aventure, n’oubliez pas que l’obtention de votre visa est la première étape. Vous pouvez demander de l’aide ici : https://www.cubae-visa.com/solicitar, où nous serons heureux de vous aider et de vous offrir les meilleures recommandations pour faire approuver votre visa.
Nous vous attendons à bras ouverts et avec le sourire ! Découvrez le Cuba que les habitants aiment et que vous apprendrez à aimer aussi.
